Usina Bertolo bate recorde de produção de açúcar

17/06/11 - A Usina Bertolo, de Pirangi/SP, que pertence ao Grupo Bertolo alcançou nesta safra seu recorde de produção de açúcar, até a safra passada a média situava-se em torno de 5 mil sacas/dia, nesta safra a unidade já ultrapassou a marca das 11 mil sacas/dia. De acordo com o gerente industrial da unidade, Marco Antonio Salvi, nos últimos anos, as dificuldades financeiras que o grupo atravessava impossibilitaram manutenções adequadas. Com o pedido de recuperação judicial e apoio da diretoria a situação se reverteu. Salvi destaca que este aumento de produtividade tem como base a aplicação de conceitos de engenharia. "Buscamos os pontos limitantes da produção e investimos nas melhorias necessárias, passando a produzir aproximadamente o dobro do que se produzia", explica. Além desses investimentos estruturais, a unidade também realizou a capacitação de seus colaboradores e reestruturou as funções operacionais. Salvi também explicou que esse aumento na produção ocorre fora do pico de sacarose, que é entre agosto e setembro. "Acredito que quando o pico chegar, poderemos atingir até 12 mil sacas/dia", destaca. Estas mudanças têm reflexo direto no mix de produção. Até a safra 2010/11 o volume esmagado era divido em 40% para açúcar e 60% para etanol. Hoje esse mix já atingiu 70% para açúcar e 30% para o etanol.

Rafaela Giomo Fonte: Agência UDOP de Notícias